２０２４年５月２３日エスマート田園町店様のご協力のもとマグロの解体ショーを開催いたしました｡
境港で水揚げされた１０６キロのクロマグロを解体しマグロの豆知識､競り体験､マグロプレゼントのじゃんけん大会などを行わせていただきました｡
お客様から｢脂がのっていて美味しかった｣｢新鮮さがすごい｣など大変ご好評いただきました｡
多くのお客様にご覧いただき地元のマグロの美味しさを知っていただく機会となりました｡
頭からおとしていきます。
頭肉がきれいです。おいしい部分です。ホロっととれます。
豆知識 ヒレなどマグロについて解説しています。
大変大きな背身です。
腹を外しているところです。脂がのって良いマグロです。
お客様にセリ体験をしていただいています。
骨を外しています。
カマトロの競りです。楽しんでいただけました。
じゃんけん大会
エスマートの社長のご厚意で大会が開催されました。